Payper Zeera Chicken in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry by Chef Rida Aftab.
اردو میں پیپر زیرا چکن ایک آسان اور روایتی باورچی خانے سے متعلق ہدایت ہے جسے گھر تیار کرنا ہے. یہ شیف ردہ آفتاب کی طرف سے آپ کو چکن، پولٹری کا ایک بہت اچھا ذائقہ فراہم کرتا ہے.हिंदी में पेपर ज़ीरा चिकन घर पर तैयार करने के लिए एक आसान और पारंपरिक खाना पकाने की विधि है। यह आपको शेफ रिडा अफताब द्वारा चिकन, कुक्कुट का एक अद्भुत स्वाद प्रदान करता है।
پیپر زیرہ چکن
اجزاء:
چکن ۔۔ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
مصالحہ بنانے کے لئے:
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
کڑی پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
ٹمیٹو کیچپ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
کٹی کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
Paper Zeera Chicken banane ka tarika
ترکیب:
آدھا کلو چکن پر دو کھانے کے چمچے لیموں کا رس ،آدھا چائے کاچمچہ نمک اور ایک چائے کا چمچہ لہسن کا پیسٹ ڈا ل کر رکھ دیں ۔اب مصالحہ لگی چکن کو گرم تیل میں فرائی کر کے نکالیں اور باقی تیل میں ایک عدد پیا ز براون کرلیں ۔پھر اس میں ایک چائے کا چمچہ پسی لال مرچ ،دو چائے کے چمچے زیرہ ،چھ عدد کڑی پتے ،آدھا چائے کا چمچہ نمک ،آدھا چائے کاچمچہ کٹی کالی مرچ اور حسبِ ضرورت ہرا دھنیا ڈال کر ایک منٹ پکائیں ۔آخر میں فرائی کی ہوئی چکن ڈال کر مصالحے میں کوٹ کریں اور چولہا بند کردیں ۔
पेपर जेरा चिकन
सामग्री:
चिकन .. .................... आधा किलो
नींबू का रस ..................... दो चाय धब्बे
नमक ...................... आधा चम्मच
लहसुन पेस्ट ................. एक चम्मच
मसाले बनाने के लिए:
प्याज ..................... एक संख्या
पिसी लाल मिर्च ................. एक चम्मच
जीरा ...................... दो चाय धब्बे
हार्ड पत्तियां .................. छह संख्या
नमक ..................... आधा चम्मच
टमीटो केचप .................. आधा कप
किट्टी मिर्च ................ आधा चम्मच
हरा धनिया ................... अनुकूलन
तेल ..................... आधा कप
Paper Zeera Chicken banane ka tarika
सुझाव:
आधा किलोग्राम चिकन, दो भोजन नींबू का रस का रस, आधा चाय चाय और नमक और एक चम्मच पेस्ट लहसुन। मसालेदार चिकन को गर्म तेल से साफ करें और शेष तेल में कई तेल जोड़ें। ब्राउन लें .फिर इसमें एक चाय चम्मच पिसी लाल मिर्च, दो चाय चम्मच जीरा, छह अंक कड़ी पते, आधा चाय चम्मच नमक, आधा चाय काचमचह किट्टी मिर्च और अनुकूलन हरा धनिया डालकर एक मिनट पकाएं आख़िर में फ्राई की हुई चिकन डाल कर मसाले कोट और स्टोव बंद कर देते हैं।
पेपर जेरा चिकन
सामग्री:
चिकन .. .................... आधा किलो
नींबू का रस ..................... दो चाय धब्बे
नमक ...................... आधा चम्मच
लहसुन पेस्ट ................. एक चम्मच
मसाले बनाने के लिए:
प्याज ..................... एक संख्या
पिसी लाल मिर्च ................. एक चम्मच
जीरा ...................... दो चाय धब्बे
हार्ड पत्तियां .................. छह संख्या
नमक ..................... आधा चम्मच
टमीटो केचप .................. आधा कप
किट्टी मिर्च ................ आधा चम्मच
हरा धनिया ................... अनुकूलन
तेल ..................... आधा कप
Paper Zeera Chicken banane ka tarika
सुझाव:
आधा किलोग्राम चिकन, दो भोजन नींबू का रस का रस, आधा चाय चाय और नमक और एक चम्मच पेस्ट लहसुन। मसालेदार चिकन को गर्म तेल से साफ करें और शेष तेल में कई तेल जोड़ें। ब्राउन लें .फिर इसमें एक चाय चम्मच पिसी लाल मिर्च, दो चाय चम्मच जीरा, छह अंक कड़ी पते, आधा चाय चम्मच नमक, आधा चाय काचमचह किट्टी मिर्च और अनुकूलन हरा धनिया डालकर एक मिनट पकाएं आख़िर में फ्राई की हुई चिकन डाल कर मसाले कोट और स्टोव बंद कर देते हैं।
